Ingwer Limonade
- 100 g frischer Ingwer
- 1 Bio-Zitrone
- 3 EL brauner Zucker
- 1 l Sprudelwasser
Ingwer schälen und fein reiben. Zitrone waschen und Schale abreiben. Ingwer, Zitronenschale und Zucker gut miteinander vermischen. Mit Mineralwasser und dem Saft einer Zitrone aufgießen und eine Viertelstunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Limonade durch ein feines Sieb gießen und in eine Flasche füllen. Gegebenenfalls nochmals für eine Stunde in den Kühlschrank stellen und dann eisgekühlt servieren.