Pilzsauce

• 250g Pilze
• 400ml Sahne
• 1 Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• Kräuter

Zwiebel klein hacken und scharf anbraten.
Die Pilze in Scheiben schneiden und gemeinsam mit den Zwiebeln anbraten.

Mit Weißweinessig ablöschen und dann die Sahne dazugeben. Alles gemeinsam köcheln lassen und mit Salz, Pfeffern und den Kräutern würzen und abschmecke.